霸屏朋友圈的——吉林中新精酿啤酒

下班之后总想呼朋引伴一起喝一杯。可是每次在酒的选择上吧，都会纠结半天。今天我们就告诉你，不知道如何选择的时候，最正确的选择就是——精酿啤酒。

精酿啤酒和工业啤酒有什么别？

工业啤酒跟精酿啤酒相比，精酿啤酒的优势不必多说，口感上的，营养价值上都是直接的碾压工业啤酒。精酿啤酒市场在以前都是进口精酿啤酒为主导，但是进口啤酒很难保证新鲜，价格上工业啤酒更具有优势，对地方性大众普及性不高，对于酿造本土精酿啤酒的人来说，本土化生产对消费者具有很大的意义。随着人群收入增多，文化包容性加强，本土酒厂规模化，原材料本土化，吉林中新精酿啤酒—— 一家专出本土高品质的啤酒厂。

吉林中新精酿啤酒从何来？

1. 大麦芽在热水中侵泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁，即麦芽汁，好比泡茶。

2. 麦芽汁通过过滤于谷物渣分离。

3. 过滤后的麦芽再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。

4. 麦芽冷却后，投入酵母发酵。

5. 酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。

6. 发酵完成后，还要再控制温度储存半个月，让啤酒成熟。

图片1.png